O medidor HI847492 foi especialmente projetado para medir a turbidez na análise da qualidade da cerveja. O instrumento é baseado em um sistema óptico de ponta que garante resultados precisos, garante estabilidade a longo prazo e minimiza interferências de dispersão de luz e cor. Também compensa as variações na intensidade da lâmpada, embora a calibração adequada garanta que as medições sejam totalmente validadas, comparáveis e em conformidade com os requisitos legais. As cubetas redondas de 25 mm compostas por vidro óptico especial garantem a repetibilidade das medições de turbidez.
Principais Características
Conformidade com ASBC – O HI847492 atende e excede os requisitos do método ASBC para medições de turbidez. As medições são feitas a partir de amostras de cerveja que foram resfriadas e desgaseificadas, e os resultados são relatados em Unidades Formazina de Turbidez (FTU).
Calibração – Uma calibração de turbidez de dois, três ou quatro pontos pode ser realizada usando os padrões fornecidos.
Padrão primário de turbidez AMCO AEPA-1 – Os padrões AMCO AEPA-1 fornecidos são reconhecidos como padrão primário pela USEPA. Esses padrões não tóxicos são feitos de esferas de polímero de estireno divinilbenzeno que são uniformes em tamanho e densidade. Os padrões são reutilizáveis e estáveis com uma longa vida útil.
Fast Tracker™ – Para utilizadores que efectuam medições em toda a sua cervejaria, o HI847492 está equipado com Fast Tracker™ – Sistema de Identificação de Etiquetas (T.I.S.) que torna a recolha e gestão de dados mais simples do que nunca. O Fast Tracker™ permite que os cervejeiros registrem a hora e o local de uma medição específica ou série de medições usando tags iButton® em tanques específicos para leituras rápidas e fáceis. Cada tag iButton® contém um chip de computador com um código de identificação exclusivo envolto em aço inoxidável.
Dados GLP – O medidor de turbidez para cerveja apresenta funções completas de GLP (Boas Práticas de Laboratório) que permitem a rastreabilidade das condições de calibração. Os dados incluem pontos de calibração, data e hora.
Registro de dados – Até 200 medições podem ser armazenadas na memória interna e recuperadas a qualquer momento.
Transferência de Dados – Para mais opções de armazenamento ou análise, os dados registrados podem ser baixados para um PC compatível com Windows usando a porta USB e o software HI92000.
Visor retroiluminado – Um visor LCD retroiluminado fornece uma interface amigável e fácil de entender. Os códigos exibidos guiam o usuário passo a passo através da operação de rotina e calibração.
Importância do Uso
A clareza da cerveja é um parâmetro constantemente controlado na cervejaria. A clareza pode ser afetada por neblina ou material particulado insolúvel ou semi-solúvel, que é pequeno o suficiente para formar uma suspensão coloidal na cerveja, tipicamente menor que 2 mm. Essas partículas dispersam a luz transmitida e são observadas como uma degradação no brilho da cerveja. Para garantir uma qualidade consistente do produto, o mestre cervejeiro precisa mais do que inspeção visual.
Várias substâncias podem causar turbidez na cerveja, mas o problema mais frequentemente encontrado é devido a uma reticulação de polifenóis e proteínas. Esses materiais existem em equilíbrio na cerveja e se manifestam como uma névoa quando se combinam para formar coloides insolúveis. Está disponível uma variedade de tratamentos de estabilização para evitar problemas de turbidez, e o produto deve ser controlado em várias etapas durante o processo de fermentação, principalmente após a filtração e antes da cerveja entrar nos tanques claros.
Faixa FTU | 0.00 a 9.99 FTU 10.0 a 99.9 FTU 100 a 1000 FTU |
Resolução FTU | 0.01 FTU de 0.00 a 9.99 FTU 0.1 FTU de 10.0 a 99.9 FTU 1 FTU de 100 a 1000 FTU |
Precisão FTU | ±2% de leitura mais 0.05 FTU |
Seleção de Faixa | Automática |
Repetibilidade de Turbidez | ±1% de leitura ou 0.02 FTU |
Dispersão de Luz | < 0.1 FTU |
Detector de Luz | Fotocélula de Silício |
Método | Método nefelométrico de razão. |
Calibração | 2, 3 ou 4 pontos |
Fonte de Luz | LED a 580nm |
Tela | LCD de 60 x 90mm com luz de fundo |
Memória de Registro | 200 registros |
Interface Serial | USB 1.1 |
Ambiente | 0 a 50°C (32 a 122°F); max 95% UR sem condensação |
Fonte de Energia | 4 pilhas alcalinas AA de 1.5V AA |
Desligamento Automático | Após 15 minutos sem uso |
Dimensões | 224 x 87 x 77 mm |
Peso | 512 g |
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