O HI93703-57 é um padrão de referência de glicerol de grau reagente usado na calibração do Fotômetro de Cor do Mel
HI96785 e do Fotômetro de Xarope de Bordo HI96759.
Glicerol é um composto de álcool orgânico simples que é transparente, incolor e viscoso. Devido a essas propriedades, ele é usado para calibrar um fotômetro para 100% de transmitância, que é a quantidade máxima de luz que passa por uma cubeta contendo uma amostra e é detectada por um fotodetector de silício. Para mel e bordo, a calibração é feita em um comprimento de onda específico de luz. O comprimento de onda usado é baseado no método apropriado e representa uma cor complementar da amostra a ser testada.
