Eletrodo de pH para Carne

Formulação de vidro para baixa temperatura
A ponta de vidro usa uma formulação especial de vidro LT com uma resistência mais baixa de aproximadamente 50 megaohms em comparação com o uso geral (GP) com uma resistência de cerca de 100 megaohms. À medida que a temperatura do vidro diminui na amostra, a resistência do vidro LT aumentará, aproximando-se da do vidro GP à temperatura ambiente. Se usar vidro GP, a resistência aumentaria acima do ideal para a entrada de alta impedância de um medidor de pH. O FC400B é adequado para uso com amostras que medem de 0 a 50 °C.

Ponta cônica de vidro 
O design da ponta em forma cônica permite a penetração em sólidos, semi sólidos e emulsões para a medição direta do pH em produtos alimentícios.

Corpo de PVDF
O fluoreto de polivinilideno (PVDF) é um plástico de qualidade alimentar que é resistente à maioria dos produtos químicos e solventes, incluindo o hipoclorito de sódio. Possui alta resistência à abrasão, resistência mecânica e resistência à radiação ultravioleta e nuclear. O PVDF também é resistente ao crescimento de fungos.

Referência de junção dupla aberta
O FC400B possui um design de referência de junção dupla aberta. O design da junção aberta consiste em uma interface de gel sólido (viscoleno) entre a amostra e a referência Ag/AgCl interna. Essa interface não apenas impede que a prata entre na amostra, mas também a torna impermeável ao entupimento, resultando em uma resposta rápida e em leituras estáveis.

Conector BNC
O FC400B usa um conector BNC. Esse tipo de conector é universal, pois pode ser usado em qualquer medidor de pH que possua a entrada da sonda BNC fêmea.