FC201D

Eletrodo inteligente de pH para laticínios e alimentos semissólidos

O FC201D é um eletrodo inteligente de pH com corpo de PVDF, preenchimento com gel, junção única e conector DIN. O eletrodo FC201D possui um microchip integrado que armazena informações sobre o tipo de sensor, número de série e calibração. Ele também possui um design de junção aberta, um bulbo sensor feito de vidro de baixa temperatura e um sensor de temperatura embutido. Este eletrodo inteligente possui um conector DIN que só pode ser usado com os medidores portáteis HI98140, HI98150, HI98230 e HI98240. Essa consideração de projeto é ideal para medições de pH na indústria de alimentos, incluindo laticínios, massas, carnes moídas e outras amostras de alimentos semi-sólidos. A faixa de temperatura operacional recomendada é de 0 a 50 ° C.Vidro de baixa temperaturaJunção aberta

Categoria: Eletrodos e sondas

Tags: pH.

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A Hanna Instruments oferece uma ampla variedade de eletrodos de pH projetados para diversas aplicações. O tipo de vidro usado para detectar pH, formato do bulbo, material do corpo, tipo de junção, tipo de referência e eletrólito usado são apenas algumas das considerações de design.

O FC201D usa vidro de baixa temperatura (LT), bulbo cônico, corpo de PVDF de qualidade alimentar e junção aberta com eletrólito de gel de viscoleno.

Formulação de vidro para baixa temperatura
A ponta de vidro usa uma formulação especial de vidro LT com uma resistência mais baixa de aproximadamente 50 megaohms em comparação com o uso geral (GP) com uma resistência de cerca de 100 megaohms. Isso é vantajoso, pois muitos alimentos são armazenados em baixas temperaturas. À medida que a temperatura do vidro diminui na amostra, a resistência do vidro LT aumentará, aproximando-se da do vidro GP à temperatura ambiente. Se usar vidro GP, a resistência aumentará acima da resistência ideal para a entrada de alta impedância de um medidor de pH. O FC201D é adequado para uso com amostras que medem de 0 a 50 °C.

Ponta cônica de vidro
O design da ponta em forma cônica permite a penetração em sólidos, semi sólidos e emulsões para a medição direta do pH em produtos alimentícios, incluindo carne, queijo, iogurte e leite.

Corpo de PVDF
O fluoreto de polivinilideno (PVDF) é um plástico de qualidade alimentar que é resistente à maioria dos produtos químicos e solventes, incluindo o hipoclorito de sódio. Possui alta resistência à abrasão, resistência mecânica e resistência à radiação ultravioleta e nuclear. O PVDF também é resistente ao crescimento de fungos.

Referência de junção aberta
Sólidos e proteínas em suspensão encontrados em produtos alimentares obstruirão uma junção de referência cerâmica convencional. Esse entupimento impedirá o circuito de medição entre o eletrodo indicador e a referência interna, resultando em um tempo de resposta mais lento, leituras erráticas e substituição freqüente do eletrodo. O design da junção aberta consiste em uma interface de gel sólido (viscoleno) entre a amostra e a referência Ag/AgCl interna. Essa interface não apenas impede que a prata entre na amostra, mas também a torna impermeável ao entupimento, resultando em uma resposta rápida e em leituras estáveis.

Conector DIN
O eletrodo FC201D Smart pH possui um conector DIN.

Eletrodo inteligente com microchip integrado
O microchip integrado armazena informações de calibração, incluindo data, hora, offset e slope. Esta informação é automaticamente transferida para um medidor compatível quando o eletrodo está conectado. A capacidade de transferir informações permite a troca de sondas sem precisar recalibrar.

Referênciaúnica, Ag/AgCl
Junçãoaberta
Eletrólitoviscoleno
Pressão Máxima0.1 Bar
FaixapH: 0 a 12
Temperatura de Operação0 a 50°C (32 a 122°F) – LT
Formato da Pontacônica (6 x 10 mm)
Diâmetro6 mm
Comprimento130 mm
Sensor de Temperaturasim
Pino Correspondentenão
Amplificadorsim
MaterialPVDF
Cabo7-polos; 1 m (3.3′)
Aplicaçõeslaticínios: leite, queijo, iogurte, e alimentos semissólidos
ConexãoDIN

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