Eletrodo de pH para Laticínios

A Hanna Instruments oferece uma ampla variedade de eletrodos de pH projetados para diversas aplicações. O tipo de vidro usado para detectar pH, formato do bulbo, material do corpo, tipo de junção, tipo de referência e eletrólito usado são apenas algumas das considerações de design.

O FC100B usa vidro de uso geral (GP), bulbo esférico, corpo de PVDF de qualidade alimentar, frita de cerâmica única, junção dupla e é recarregável com KCl de 3.5 M.

Formulação de vidro de uso geral
O vidro de uso geral (GP), como o nome indica, é uma formulação de vidro padrão para uso geral. Um eletrodo de pH com vidro GP terá uma resistência de 100 megaohms a 25 °C e é adequado para medir o pH de amostras que estão na temperatura ambiente. O FC100B é adequado para uso com amostras que medem de 0 a 80 °C.

Bulbo esférico
O bulbo esférico é para uso geral na indústria de alimentos. As medições podem ser feitas em líquidos ou pastas que permitem a fácil medição de produtos alimentícios sólidos e semi-sólidos. Outras formas de ponta incluem cônico para penetração e ponta plana para medições de superfície.

Corpo de PVDF
O fluoreto de polivinilideno (PVDF) é um plástico de qualidade alimentar que é resistente à maioria dos produtos químicos e solventes, incluindo o hipoclorito de sódio. Possui alta resistência à abrasão, resistência mecânica e resistência à radiação ultravioleta e nuclear. O PVDF também é resistente ao crescimento de fungos.

Referência de junção dupla de cerâmica única
O FC100B tem um design de junção dupla. A junção também conhecida como ponte de sal é um componente necessário do circuito elétrico. O movimento dos íons deve fluir através da junção para uma leitura constante. A referência externa possui uma única frita de cerâmica. A cerâmica é um material poroso que é facilmente fundido com o corpo de vidro e possui um coeficiente de expansão semelhante. Uma única junção cerâmica tem uma taxa de fluxo de 15-20 μL/hora.

Recarregáveis
O FC100B é uma sonda recarregável. Por ser um eletrodo de pH de junção dupla, a solução de preenchimento é HI7082 KCl 3.5M. Esta solução não contém prata como no eletrodo de junção única. A ausência de prata impedirá a formação de qualquer precipitado de prata na superfície da junção, evitando assim o entupimento da junção.

Conector BNC
O FC100B usa um conector BNC. Esse tipo de conector é universal, pois pode ser usado em qualquer medidor de pH que possua a entrada da sonda BNC fêmea.